Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書 Livre : Au cœur des saveurs – Frédéric Bau | Pâtisserie & chocolatの詳細情報
Livre : Au cœur des saveurs – Frédéric Bau | Pâtisserie & chocolat。Rare Au Coeur des Saveurs Frederic Bau Hardcover English & French。Frédéric Bau。フランスのパティシエ、フレデリック・ボーによる、独創的なデザートの構成とレシピを詳細に解説した専門技術書です。- 著者: Frederic Bau- タイトル: Au Coeur des Saveurs- 出版社: Montagud Editores- 言語: 英語・フランス語併記- 内容: デザートの構成・レシピ解説古い洋菓子の専門書です。外側は傷や汚れがありますが、中のページは使用感なく綺麗な状態です。ご覧いただきありがとうございます。。Rare Au Coeur des Saveurs Frederic Bau Hardcover English & French。世界百名山 I・II ・Ⅲセット。開山勅諡覺源禪師平心處齊大和尚行録・語録。地球、環境破壊、災害、そしていのち★未使用品